商品説明
日本航空ファーストクラスの機内酒に選ばれた至極の逸品。名前のとおり大切な愛娘を育てるように酒造りの技を尽くした贅沢な酒。
糸島産山田錦を丹念に磨き、愛情込めてじっくりと低温で発酵させました。ス
スッキリとした辛口のある味わいと、華やかな吟醸香が素材を活かす料理に合います。
香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
---|---|---|---|
味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
状態 | 火入 |
---|---|
酒米 | 山田錦 |
精米歩合 | 40% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.3 |
産地 | 福岡県 |
【高橋商店】創業江戸時代享保二年(1717年)、福岡の日本酒の中で当店No.1の評価を得る酒蔵
【繁桝】熊本酵母を用い、地元の食に合わせた酒造り。綺麗な吟醸香と潔いキレ、コストパフォーマンスは抜群です。
【福岡県産米】山田錦・雄町・吟のさと・夢一献など、地元でとれた高品質な酒米にこだわる。
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