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商品説明
国税庁長官特許の赤色酵母（アデニン要求性酵母）で醸したロゼスパークリング純米酒。
酵母由来の鮮やかなサーモンピンクの色合い。
シャンパンと同じ瓶内2次発酵によるきめ細かなシュワシュワとした泡。
Alc.9%の低アルコールで軽やかな印象。
さくらんぼを連想するほのかな香り。甘さ控えめで、酸とガスによってドライに仕上がっています。
雑味のない爽やかな辛口ですので、食中酒でもお愉しみいただけます。
贈り物にも喜ばれる美しいロゼスパークリングSAKEです。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 国産米 |
| 精米歩合 | ７0％ |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 産地 | 広島県 |
【相原酒造】1875年（明治8年）創業。若き5代目の相原章吾氏が率いる広島を代表する酒蔵。超軟水仕込みの芳醇淡麗な酒質で、平均精米歩合、特定名称酒比率、好適米使用率で県内トップ。品質第一を徹底し、「上品、うつくしい、透明感」を目指した酒造り。
【蔵の３箇条】�〜管覆鯊膓秕�造りで醸す �∩管覆鯲簑∧歛犬垢襦´�最上の原材料を使うこと
【雨後の月】「随筆自然と人生」から由来し、「雨あがりの空に、湯え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」 澄みきってうつくしい酒を醸したいと想いが込められています。
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商品のお届けについて
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