商品説明
毎年5月に広島で開催される「全国新酒鑑評会」にて見事金賞を受賞した出品酒。
蔵元が全身全霊を込めて醸すお酒。最高峰の特A山田錦を使用し、35%まで磨き上げ、中取り斗瓶囲い大吟醸酒。
平均睡眠時間2・3時間で、吸水時間1秒・室温1度にまで繊細に、蔵元が心血注ぎ、造り上げた逸品です。
一点の曇り無き繊細で上品な味わい、完璧なバランスで非の打ちどころがありません。
特約店の中でも限られた酒販店に、ほんのわずかの数量が蔵出しされます。
香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
---|---|---|---|
味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
状態 | 火入 |
---|---|
酒米 | 播州特A山田錦 |
精米歩合 | 35% |
日本酒度 | −3 |
酸度 | 1.2 |
産地 | 山形県 |
![商品名](https://img13.shop-pro.jp/PA01276/506/etc/8BAB30F9-3C3D-4B2B-B977-EC3DD5B56BD1_4_5005_c.jpeg?cmsp_timestamp=20220818220218)
【亀の井酒造】明治8年創業。五代目当主が修行した明利酒類が発祥の小川10号酵母による、香り高く繊細で爽やかな酒造り。
![商品名](https://img13.shop-pro.jp/PA01276/506/etc/6E3CCA7E-8397-40BA-B9E9-967244BC0B42_1_201_a.jpeg?cmsp_timestamp=20220819142742)
【くどき上手】昭和58年に「くどき上手 純米吟醸」を発売、60年代に全国に名を轟かせるきっかけとなった定番酒。さまざまな種類の酒米を巧みに操る。
![商品名](https://img13.shop-pro.jp/PA01276/506/etc/image1.jpg?cmsp_timestamp=20220809084930)
【全量吟醸仕込】圧倒的精米技術による酒造り。平均精米歩合は驚異の50%以下。高精米で高品質ながら、書いやすい価格帯で、コストパフォーマンス抜群です。
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