商品説明
山田錦の母方にあたる酒米の山田穂を使用。季節限定の生詰のばくれん
ばくれんの特徴である抜群のキレの超辛口ながらも、爽やかな香りと山田穂らしいふんわりとした柔らかな飲み口とほんのりとした甘味。
くどき上手らしいフルーティなキレイな吟醸香、軽快で飲み疲れしないキレの良い味わい。
辛口が苦手な人も辛口好きな人も納得の旨味のある超辛口
年一回しか入荷しないので、在庫終わり次第完売です。お早めにどうぞ。
香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
---|---|---|---|
味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
状態 | 生詰 |
---|---|
酒米 | 山田穂 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +15 |
酸度 | 1.0 |
産地 | 山形県 |
【亀の井酒造】明治8年創業。五代目当主が修行した明利酒類が発祥の小川10号酵母による、香り高く繊細で爽やかな酒造り。
【全国10数軒限定流通】くどき上手取扱店の中で、限られた酒屋のみに流通する日本酒。福岡圏内で定番のばくれん取扱店は弊社のみ
【ばくれん】「すれっからしの女」「親のいうことを聞かずに好き勝手している女」という意味。浮世風の艶っぽい女性が蟹とワイングラスをもつ、独特なラベル。
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