繁桝
くどき上手
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商品説明
「十四代」の醸造元である高木酒造の高木社長が、１８年の歳月をかけて研究開発を手掛けた酒造好適米「酒未来」。
果実を思わせる上立香が鼻をくすぐり、口いっぱいに華やかな吟醸香が広がります。
多彩な味わいの中に、軽やかな甘さが広がります。すっきり爽やかな余韻を楽しませてくれます。
大吟醸並の精米歩合５０％、素晴らしい酒質でコスパ抜群です
くどき上手の中でも毎年発売を心待ちにする人も多い、安定の人気を誇るお酒です。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 酒未来 |
| 精米歩合 | ５０％ |
| 日本酒度 | −５ |
| 酸度 | 1.2 |
| 産地 | 山形県 |
【亀の井酒造】明治８年創業。五代目当主が修行した明利酒類が発祥の小川１０号酵母による、香り高く繊細で爽やかな酒造り。
【くどき上手】昭和５８年に「くどき上手 純米吟醸」を発売、６０年代に全国に名を轟かせるきっかけとなった定番酒。さまざまな種類の酒米を巧みに操る。
【酒未来】1999年山形県の高木酒造（銘柄：十四代）が酒米の品種登録を行った「酒未来」。母系に「山酒4号」×父系に「美山錦」、山田錦の流れをくむ交配品種です。高木酒造が同じ庄内地方の亀の井酒造に造りを託したのがはじまり。
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商品のお届けについて
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