商品説明
ドライな飲み口だが、米の甘みも感じられる個性的な味わい。カラメルを思わせる香り。
飲むほどに旨さが冴え、クセになります。お燗でまた違う一面が垣間見えます。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 酒造用加工米 |
| 精米歩合 | 75% |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.2 |
| 産地 | 福岡県 |
【若竹屋酒造場】1699年創業。代々受け継がれる家訓「若竹屋は先祖より受継ぎし商いにあらず、子孫より預かりしものなり」
【若竹屋】先代蔵元は工学博士であり、科学的なアプローチと300年の歴史が育んだ哲学が一体となった独創的な酒を造り続けています。
【革新し続ける伝統】革新し続けたからこそ、どの時代のお客様にも愛されるお酒を造ることができ、革新の結果生み出された酒造りは、伝統となります。
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