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商品説明
兵庫県産特等愛山を使用した贅沢で希少な一本です。
「SAKE COMPETITION2023」 にて純米大吟醸酒部門では第2位を受賞したお酒。
白桃やパインを思わせる華やかな香り。愛山らしいやわらかな甘みが、なめらかに広がります。
雨後の月らしい透明感と、和三盆の様な気品あふれる甘みを感じ美しいキレ。
甘み、香り、旨み、そのすべてが上品にまとまり、余韻まで澄みきっています。
華やか。なめらか。そして、きれいに消える。雨後の月の技術力が発揮された完成度の高い素晴らしい酒質。
雨後の月ファンの方はもちろん愛山を飲んだことのない方にも自信を持っておすすめしたい一本です
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 兵庫県産愛山 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | ＋２ |
| 酸度 | 1.5 |
| 産地 | 広島県 |
【相原酒造】1875年（明治8年）創業。若き5代目の相原章吾氏が率いる広島を代表する酒蔵。超軟水仕込みの芳醇淡麗な酒質で、平均精米歩合、特定名称酒比率、好適米使用率で県内トップ。品質第一を徹底し、「上品、うつくしい、透明感」を目指した酒造り。
【蔵の３箇条】�〜管覆鯊膓秕�造りで醸す �∩管覆鯲簑∧歛犬垢襦´�最上の原材料を使うこと
【雨後の月】「随筆自然と人生」から由来し、「雨あがりの空に、湯え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」 澄みきってうつくしい酒を醸したいと想いが込められています。
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商品のお届けについて
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