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商品説明
酒米の王様・山田錦のなかでも最上品質である、兵庫県東条産の山田錦を100%使用。
蔵の信条の一つである「最上の原材料を使う」を体現したお酒。
華やかな吟醸香が優しく広がり、超軟水仕込みからくる瑞々しく滑らかな質感。
するりと喉を通る飲み心地で、スーーーッと消えていくようなキレが特徴的。
雑味のない澄み切った味わいの奥に、芯の通ったたしかな旨味。あぁ美味しい、と心を解す味わいです。
雨後の月の技術の粋が詰まった完成度の高いお酒
雨後の月の主力の中でも、長く愛され続ける大吟醸です。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 日本酒度 | ＋２ |
| 酸度 | 1.4 |
| 産地 | 広島県 |
【相原酒造】1875年（明治8年）創業。若き5代目の相原章吾氏が率いる広島を代表する酒蔵。超軟水仕込みの芳醇淡麗な酒質で、平均精米歩合、特定名称酒比率、好適米使用率で県内トップ。品質第一を徹底し、「上品、うつくしい、透明感」を目指した酒造り。
【蔵の３箇条】�〜管覆鯊膓秕�造りで醸す �∩管覆鯲簑∧歛犬垢襦´�最上の原材料を使うこと
【雨後の月】「随筆自然と人生」から由来し、「雨あがりの空に、湯え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」 澄みきってうつくしい酒を醸したいと想いが込められています。
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商品のお届けについて
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