商品説明
摘みたての若草やマスカットなどの緑の果実を思わせる香り。
ほのかな甘さが優しく包み込む、フレッシュで瑞々しい味わい。
爽快な苦渋が心地よく、後味はシャープなキレで締めくくられます。
ひと足先に春の息吹を感じるフレッシュな味わいで、晴れやかな気持ちになります。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 出羽燦々 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | −6 |
| 酸度 | 1.0 |
| 産地 | 神奈川県 |
【吉川醸造】大正元年創業。2020年に創業家から経営を移行し、水野杜氏を筆頭に若い力で日本酒の新境地に挑む。
【雨降AFURI】「人生に寄り添う酒、生活を彩る酒」をコンセプトに2021年に誕生した新ブランド。水野杜氏の切り開く多彩な日本酒の新たな選択。
【精米歩合90%】お米の全ての要素を引き出してお酒の味わいを深くしたいという思いから超低精米。硬水で極低温下でじっくりと醸し、雑味を抑える。
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