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商品説明
【お一人様2本まで / クール必須】
9/20〜10/6までの17日間、大阪・心斎橋にある大丸心斎橋と心斎橋パルコで開催される風の森WEEKS
「日本酒ってこんなにも自由で美味しい！」と思うお客様が1人でも増え、
地元や旅先の酒屋で風の森、日本酒を買うことが日常となるような、きっかけをつくるイベントです！
山田錦を50%精米、無濾過無加水生酒。夏の仕込み真っ只中。
通常の風の森よりもアルコール分をやや低く設計し、山田錦らしいシャープでドライな味わいで、
より軽快にお楽しみいただけるお酒を目指して醸造いたします。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 無濾過無加水生酒 |
|---|---|
| 酒米 | 兵庫県産山田錦 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| 産地 | 奈良県 |
【油長酒造】享保四年（1719年）創業。御所市内にある「風の森峠」という、緑豊かな葛城金剛山麓に位置する、1年中、心地よい風が駆け抜ける地が酒名の由来です。
【無濾過無加水生酒】1年を通して無濾過・無加水の生酒。品質を保つため、3季醸造で常に新酒を供給します。火入のお酒にはない「とろみ」の触感があり、舌の上で立体的に味わいを感じます。このテクスチャーが特徴です。
【風の森】無濾過・無加水・生酒・7号酵母に特化した看板商品。純米・純米吟醸などの特定名称を廃止し、純米奈良酒と表記。657、807など、左2桁は精米歩合、右1桁は使用酵母を表します
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商品のお届けについて
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