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商品説明
2024年閏年、天明を醸す福島県の曙酒造は創業120年。節目を迎える年を前に、4年ぶりに帰ってきた限定酒
銅ラベルの閏号。兵庫県産山田錦を贅沢に30%精米。普段は使用しない香り系酵母の1801酵母を使用。一回火入れの閏号。
このスペックのお酒は10000円を超えるのが当たり前、4年に一度のお祭りスペック、蔵元からの大還元です。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 一回火入 |
|---|---|
| 酒米 | 兵庫県産山田錦 |
| 精米歩合 | ３５％ |
| 日本酒度 | -5〜-3 |
| 酸度 | １.4 |
| 産地 | 福島県 |
【曙酒造】明治３７年創業。新進気鋭の若手蔵元杜氏の鈴木孝市氏が率い、伝統を守りながらも新しい挑戦する酒蔵
【天明】丁寧で清潔な仕事から生まれる、透明感のあふれる酒。さまざまな食事に寄り添う食中酒を目指す。
【地元会津坂下へのこだわり】使用する酒米をできる限り会津坂下産に変更。その土地でできたのお米を、その土地の水で醸す。
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商品のお届けについて
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