繁桝
くどき上手
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国産クラフト
Nファーム
ドライブイン鳥
商品説明
自然に造られたお酒だから出せる複雑味、深みのある味わいです。
自然の循環と、人々の暮らしの循環の両立を目指すたくさんの想いが詰まったお酒です。
ラベルの“稲を咥えて飛ぶツバメ”が自然環境や人々の暮らしに幸せをもらたしてくれる象徴として、
再認識していただければ幸いです。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 生酒 |
|---|---|
| 酒米 | 宗像産自然栽培山田錦 |
| 精米歩合 | ７５％ |
| 日本酒度 | ＋７ |
| 酸度 | |
| 産地 | 福岡県 |
【杜の蔵】１８９８年創業の純米酒蔵。日本酒の伝統、 また醸造酒として本来あるべき姿を考えて。米と水だけで醸す 純粋なお酒ならではの旨みと個性の豊かさ。
【独楽蔵】独楽蔵が目指すのは”食とあわせてゆっくりとじっくりと楽しめる”純米酒。現代の食と楽しめるある味わいを求めて 酒蔵で大切に熟成させました。
【受け継がれる技術】酒づくりにあたるのは親子４代にわたって三潴杜氏の技術を 受け継いできた杜氏を中心としたメンバーです。
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商品のお届けについて
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