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商品説明
青りんごを思わせるフルーティな香り。アルコール度数は13度と抑えめで、微発泡の日本酒です。
リンゴ酸高生産性酵母（No.28）ならではの、シャープな酸味と爽麗な甘味。
精米歩合90％でここまで爽やかな味わいのお酒になるとは、誰も予測し得ませんでした。
淡くかすみが舞う、爽麗アロマの微発泡純米酒を是非お楽しみください。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 生酒 |
|---|---|
| 酒米 | 雄町 |
| 精米歩合 | ９０％ |
| 日本酒度 | −４ |
| 酸度 | ３.０ |
| 産地 | 神奈川県 |
【吉川醸造】大正元年創業。2020年に創業家から経営を移行し、水野杜氏を筆頭に若い力で日本酒の新境地に挑む。
【雨降AFURI】「人生に寄り添う酒、生活を彩る酒」をコンセプトに2021年に誕生した新ブランド。水野杜氏の切り開く多彩な日本酒の新たな選択。
【精米歩合９０％】お米の全ての要素を引き出してお酒の味わいを深くしたいという思いから超低精米。硬水で極低温下でじっくりと醸し、雑味を抑える。
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商品のお届けについて
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