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商品説明
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、「新しくて、フルーティーな日本酒」。
「1段仕込み」「生原酒」「袋搾り」にこだわり、独自の個性を表現しました。
ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイスト。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですので、冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 生酒 |
|---|---|
| 酒米 | 五百万石、こしいぶき |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | −30 |
| 酸度 | 3.0 |
| 産地 | 新潟県 |
【苗場酒造】1907年創業。洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、飲み飽きしない日本酒を目指す
【一段仕込み】コストとリスクを承知で挑戦。独特のフルーティーな味わいの基礎になります。
【生原酒•袋搾り】贅沢に作った旨味を損ねないよう、フレッシュな生原酒にこだわり。優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、ガス感を残します。
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商品のお届けについて
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