商品説明
昭和58年に発売された亀の井酒造の代表銘柄。「くどき上手」を全国にその名を広め、全国で愛されるきっかけになったお酒。
山形庄内米の美山錦を全量に用い、小川10号酵母にて仕込まれています。
華やかな吟醸香に、ふくらみのあるお米の旨みが柔らかく広がります。
繊細な味で、食中酒にも最適。飲み手を選ばずどんな方からも好まれるお酒です。
フルーティで嫌味ないが全くないので、日本酒入門にはもってこいのお酒。
香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
---|---|---|---|
味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
状態 | 火入 |
---|---|
酒米 | 美山錦 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 1.2 |
産地 | 山形県 |
![商品名](https://img13.shop-pro.jp/PA01276/506/etc/8BAB30F9-3C3D-4B2B-B977-EC3DD5B56BD1_4_5005_c.jpeg?cmsp_timestamp=20220818220218)
【亀の井酒造】明治8年創業。五代目当主が修行した明利酒類が発祥の小川10号酵母による、香り高く繊細で爽やかな酒造り。
![商品名](https://img13.shop-pro.jp/PA01276/506/etc/6E3CCA7E-8397-40BA-B9E9-967244BC0B42_1_201_a.jpeg?cmsp_timestamp=20220819142742)
【くどき上手】昭和58年に「くどき上手 純米吟醸」を発売、60年代に全国に名を轟かせるきっかけとなった定番酒。さまざまな種類の酒米を巧みに操る。
![商品名](https://img13.shop-pro.jp/PA01276/506/etc/image1.jpg?cmsp_timestamp=20220809084930)
【全量吟醸仕込】圧倒的精米技術による酒造り。平均精米歩合は驚異の50%以下。高精米で高品質ながら、書いやすい価格帯で、コストパフォーマンス抜群です。
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