繁桝
くどき上手
タチバナ醤油醸造
ジャケ買い
キャプテンシロップ
国産クラフト
Nファーム
ドライブイン鳥
商品説明
くどき上手の代名詞である華やかな香りと相性が良い軟質米の代表格「雄町」
その最高峰「備前雄町」を30％まで磨き、微生物と織りなすスーパーバイオテクノロジーで醸し上げます。
香り華やかでありながら、味は柔らか。フルーティーな吟醸香が奥深く、豊かな味わい
スムーズな飲み口で盃が進みつつも飲み飽きないお酒に仕上がっています。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 生詰 |
|---|---|
| 酒米 | 備前雄町 |
| 精米歩合 | ３０％ |
| 日本酒度 | −３ |
| 酸度 | 1.２ |
| 産地 | 山形県 |
【亀の井酒造】明治８年創業。五代目当主が修行した明利酒類が発祥の小川１０号酵母による、香り高く繊細で爽やかな酒造り。
【Jr.シリーズ】亀の井酒造のスーパー専務「今井俊典」氏が全工程を手がけるシリーズ。未来を担う日本酒を個性豊かに自由に展開しています。
【全量吟醸仕込】圧倒的精米技術による酒造り。平均精米歩合は驚異の５０％以下。高精米で高品質ながら、書いやすい価格帯で、コストパフォーマンス抜群です。
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商品のお届けについて
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