商品説明
こんな幸せなことはありません 酵母の生命力に魅せられ お米と水と酵母だけで日本酒を醸す
恵まれた自然 綺麗な空気 川も海も お酒に現代の進化というニュアンスを加えています
六代目の私が醸す 今の日本酒を皆様に 味わっていただきたい(六代目コメント)裏ラベルには新たにQRコードが添付。
蔵を取り巻く自然や酒造りの一端を垣間見れる動画となっています。
。
香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
---|---|---|---|
味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
状態 | 生詰 |
---|---|
酒米 | 播州たかね錦 |
精米歩合 | 44% |
日本酒度 | −5 |
酸度 | 1.2 |
産地 | 山形県 |
【亀の井酒造】明治8年創業。五代目当主が修行した明利酒類が発祥の小川10号酵母による、香り高く繊細で爽やかな酒造り。
【Jr.シリーズ】亀の井酒造のスーパー専務「今井俊典」氏が全工程を手がけるシリーズ。未来を担う日本酒を個性豊かに自由に展開しています。
【全量吟醸仕込】圧倒的精米技術による酒造り。平均精米歩合は驚異の50%以下。高精米で高品質ながら、書いやすい価格帯で、コストパフォーマンス抜群です。
おすすめ商品
売れ筋商品
他の商品を探す