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商品説明
「山口芳水」デザインのラベル。CWS唯一の通年商品。
和梨やパインのような香りで、落ち着きのある香り。
味の厚み、含みのパンチ力、飲みごたえ十分な辛口純米酒で、味付けの濃い料理のお供にピッタリです。
精米歩合が80%と低めですが、雑味やぬか臭さのようなものを感じません。
ゆっくり柔らかく搾ることで低精米をまったく感じさせない透明感を表現しています。
| 香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
|---|---|---|---|
| 味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
| 飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
| 状態 | 火入 |
|---|---|
| 酒米 | 中生新千本 |
| 精米歩合 | ８０％ |
| 日本酒度 | ＋５ |
| 酸度 | １.６ |
| 産地 | 広島県 |
【Concept Workers Selection】今までの商品を異なった角度、新しいコンセプトからアプローチすることにより誕生した商品を、同じ志をもった販売店様や飲み手の方と一緒に盛り上げることによって、市場・業界の活性化を目指すものです。
【感性に訴えるモノづくり】その土地の風土や造り手の哲学が１本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。
【「農」「造」「美」】「造」＝造り・造り手、「農」＝農家・農業、「美」＝デザイン・芸術、の三要素をもとにした商品開発で、新たな需要・価値の創造をします。
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