商品説明
穏やかで澄んだ味わいを醸し出す6号酵母を使用。
控えめな香り、澄んだ爽やかな味わいです。後味のキレもよく、どんな食事にも寄り添います。
燗上がりし、飲みあきしないお手頃価格の酒。冷やすよりも、常温〜熱燗で本領発揮。
蔵元曰く、うちの酒は常温保存でも崩れないよ、むしろ旨くなる、と芯の強さに自信をみせます。
香り | 穏やか | ふつう | 華やか |
---|---|---|---|
味わい | 軽快 | ふつう | 重厚 |
飲み口 | 甘口 | 中口 | 辛口 |
状態 | 火入 |
---|---|
酒米 | 夢一献 |
精米歩合 | 65% |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.6 |
産地 | 福岡県 |
【旭菊酒造】1900年創業。朝日のように勢いのある切れのよい酒を願って「旭菊」と命名
【旭菊】時代が日々刻々と変化し続ける現代においても旭菊は流行に左右されない日本古来からの米の旨みにこだわり食事に合うお酒を造り日々研鑽を重ねております。
【燗酒への想い】日本酒の本来の味わいや楽しみ方を考えた時、純米酒をぬる燗で楽しむのが一番と思います。さまざまなお料理と一緒に楽しめるお酒を作っています。
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