杜の蔵

福岡を代表する全量純米酒蔵。日本酒の伝統、また醸造酒として本来あるべき姿を考え、米と水だけで醸す純粋なお酒を造りたいとの想いから純米酒のみを作っています。糸島産「山田錦」と三潴産「夢一献」の福岡県産のお米のみを使用しており、地酒たるやを実現しています。