亀の井酒造

「くどき上手」の酒名は、敵の武将、高貴な人、領民、何人も問わず、武力でなく誠心誠意「説き伏せる」。心を溶かすように魅了するという意味が込められています。
全量吟醸仕込みで、平均精米歩合が46％以下という山形を代表する吟醸蔵。品質維持管理に絶対的な自信があり、200坪以上の冷蔵設備を整え、全商品が出荷直前まで全て冷蔵管理され、消費者最優先で丁寧な造り。個性豊かな酒造好適米を10種類以上巧みに操り、毎月特約店限定で様々な季節商品を出荷しています。